即墨區委書記韓世軍到集團調研 參觀即墨老酒城市體驗館
發布時間：2022-02-11 16:01:11 內容來源：
2月9日下午，即墨區委書記韓世軍、副區長張偉一行到新華錦集團即墨老酒城市體驗館，就即墨黃酒廠上市工作及未來發展進行調研，新華錦集團董事長張建華、常務副總裁張航、副總裁信蓉等領導陪同調研。
韓世軍書記參觀了即墨老酒城市體驗館，聽取了即墨老酒的歷史、釀造工藝和品牌文化介紹，并詳細了解了即墨黃酒廠的經營情況、上市工作進展情況，以及企業在發展過程中遇到的困難和問題。
韓(han)世(shi)軍書(shu)記(ji)指出，即(ji)墨(mo)老酒具(ju)有悠久的歷(li)史和(he)深(shen)厚的文(wen)化(hua)底蘊，是(shi)即(ji)墨(mo)最(zui)具(ju)特(te)色和(he)代表性的歷(li)史文(wen)化(hua)品牌(pai)，新(xin)華錦集團收購即(ji)墨(mo)黃酒廠以來，為(wei)保(bao)護(hu)和(he)發展這一文(wen)化(hua)品牌(pai)做出了積極貢獻(xian)。
下一步，企業要進一步擔負起傳承發展的重任，堅持走繼承、創新、發展之路，充分挖掘發揚即墨老酒的歷史文化、工藝文化、品質文化和飲用文化，做好營銷策劃工作，講好即墨老酒故事。要加快推進即墨老酒上市進程，積極引進戰略投資者，立足山東、面向全國，不斷擴大市場占有率，把老酒產業做大做強。要改變傳統營銷模式，把老酒的歷史、養生文化融入到產品設計和銷售等環節中，并賦予老酒以金融屬性，提升營銷的精準度。要加快轉型升級，努力擴大產能，注重原料基地建設，專注即墨地域，擦亮這塊千年金字招牌，努力創造即墨老酒新的輝煌。
即墨老(lao)酒(jiu)(jiu)作(zuo)為中國(guo)黃酒(jiu)(jiu)的北方(fang)代表，有著4000多(duo)年的歷(li)史，起(qi)源于商代，盛行(xing)于春秋戰國(guo)時期。其(qi)甄(zhen)選黍米(mi)、嶗山水系和陳伏麥曲為原料，配以“守六法、把(ba)五關” 獨特(te)技(ji)藝(yi)，使得酒(jiu)(jiu)香千年，延續至今，其(qi)悠(you)久(jiu)的歷(li)史、傳統的工(gong)藝(yi)、優秀的品質(zhi)，在中國(guo)黃酒(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)獨樹一(yi)幟(zhi)。即墨老(lao)酒(jiu)(jiu)是首批“中華老(lao)字號”，其(qi)釀造工(gong)藝(yi)被列入“省級(ji)非物(wu)質(zhi)文化遺產”名(ming)錄(lu)。
新華錦集團自1998年收購(gou)即(ji)墨黃(huang)酒(jiu)廠(chang)(chang)以來，對設(she)備改造、廠(chang)(chang)房建(jian)設(she)等(deng)累計投入4億多(duo)元。即(ji)墨黃(huang)酒(jiu)廠(chang)(chang)在堅守“古遺六法”釀造工藝的(de)基礎上(shang)，不(bu)斷升級技(ji)術、革新產品、創新營銷，讓歷史悠久(jiu)的(de)即(ji)墨老(lao)酒(jiu)煥(huan)發出勃(bo)勃(bo)生(sheng)機。近幾年來，黃(huang)酒(jiu)廠(chang)(chang)各項(xiang)經濟指(zhi)標(biao)年均(jun)增長達20%，1998年以來累計為(wei)即(ji)墨當地(di)上(shang)繳稅(shui)收4億多(duo)元。
近年來，即(ji)墨黃酒(jiu)廠通過(guo)建設老(lao)酒(jiu)博(bo)物館(guan)、亮相(xiang)上合組(zu)織青島(dao)峰會、走(zou)進故宮、設立(li)即(ji)墨老(lao)酒(jiu)城市體(ti)驗(yan)館(guan)、老(lao)酒(jiu)即(ji)墨古城店等形(xing)式，進一(yi)步(bu)傳承發(fa)揚老(lao)酒(jiu)文化。
下(xia)一步，即墨黃酒(jiu)廠將在即墨當地政府的(de)支(zhi)持下(xia)，抓住機遇(yu)，做(zuo)優產品(pin)質(zhi)量，做(zuo)強品(pin)牌營銷，做(zuo)好(hao)文化賦能，加快市場拓展，推進上市進程，將老(lao)酒(jiu)產業和老(lao)酒(jiu)品(pin)牌做(zuo)大做(zuo)強，為即墨、青島的(de)經濟發展作出(chu)更大的(de)貢獻。
